Окрошка на кефире и минералке: идеальное блюдо для жаркого времени года

16.11.201911:28

Окрошка на кефире и минералке: идеальное блюдо для жаркого времени года

В жаркое время года окрошка становится настоящим спасением.

Прекрасно утоляет жажду и голод одновременно. Обычно окрошку готовят на квасе, но этот рецепт немного другой. И домашний холодный суп получается очень вкусным и диетическим!

Основные ингредиенты:

  • Огурцы – 3 штуки
  • Редис – 250 граммов
  • Отварной картофель – 4 штуки
  • Сваренные вкрутую яйца – 4 штуки
  • Копченая колбаса – 300 граммов
  • Кефир – 2 литра
  • Газированная вода – 1 литр
  • Яблочный уксус, горчица, соль, зелень лука и укропа по вкусу

Как готовить:

  • Порезать мелкими кубиками редис, огурцы, картофель, колбасу, яйца. Порубить ножом лук, укроп.
  • Смешать все в глубокой миске, перемешать.
  • Налить кефир в кастрюлю, туда же воду. Посолить, добавить горчицу, уксус, довести до вкуса.
  • Переложить основу для блюда в кастрюлю с минералкой и кефиром, перемешать.

Приятного аппетита! Не забудьте поделиться с друзьями классным рецептом!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Окрошка на кефире и минералке: идеальное блюдо для жаркого времени года
Adblock
detector